Ethanol là một dung môi và nguyên liệu quan trọng, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành sản xuất, từ y tế, thực phẩm đến công nghiệp. Tuy nhiên, Ethanol là chất lỏng cực kỳ dễ bay hơi, dễ cháy, và dễ hút ẩm, nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dẫn đến hai rủi ro lớn: giảm chất lượng (giảm nồng độ, nhiễm tạp chất) và gây cháy nổ nguy hiểm.
Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản cồn ethanol theo tiêu chuẩn an toàn, giúp doanh nghiệp giữ vững chất lượng sản phẩm, tối ưu chi phí và đảm bảo an toàn lao động, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về Phòng cháy chữa cháy (PCCC).
1. Tại sao cần biết cách bảo quản cồn ethanol đúng chuẩn?
Việc bảo quản Ethanol không chỉ đơn thuần là cất giữ mà là một quy trình kỹ thuật. Nắm vững cách bảo quản cồn ethanol đúng chuẩn là điều bắt buộc vì những lý do sau:
- Rủi ro cháy nổ cao: Ethanol là hóa chất dễ cháy nổ (điểm chớp cháy thấp), việc lưu trữ gần nguồn nhiệt, tia lửa điện, hoặc trong môi trường không thông thoáng sẽ đe dọa trực tiếp đến tính mạng con người và tài sản.
- Bay hơi và giảm nồng độ: Do tính chất dễ bay hơi và dễ hút ẩm, nếu bao bì không được đóng kín, nồng độ cồn sẽ giảm nhanh chóng. Điều này làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng thành phẩm, đặc biệt là trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm yêu cầu nồng độ chính xác.
- Tuân thủ pháp luật: Việc lưu trữ hóa chất dễ cháy nổ, đặc biệt là với số lượng lớn, phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn PCCC và an toàn lao động.
2. Cách bảo quản cồn ethanol theo tiêu chuẩn an toàn
Để tối ưu hóa chất lượng cồn và giảm thiểu rủi ro, cần tuân thủ các nguyên tắc bảo quản chi tiết dưới đây:
2.1.Điều kiện nhiệt độ & môi trường lý tưởng
- Nhiệt độ: Giữ trong môi trường mát mẻ, dưới 30ºC để hạn chế tốc độ bay hơi và giảm áp suất hơi cồn, từ đó giảm nguy cơ cháy nổ.
- Ánh sáng: Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và tia UV, vì chúng có thể làm giảm chất lượng cồn.
- Độ ẩm: Kho phải khô ráo, thoáng khí. Tránh đặt gần nguồn nước vì Ethanol rất dễ hút ẩm, làm giảm nồng độ.
Phải bảo quản ở môi trường thích hợp
2.2. Bao bì & dụng cụ chứa (chống rò rỉ và ăn mòn)
- Vật liệu Phù hợp: Nên sử dụng can nhựa HDPE chuyên dụng, thùng phuy thép có lớp chống gỉ hoặc bồn Inox 304/316 cho số lượng lớn.
- Vật liệu Cần Tránh: Không dùng các bao bì bằng nhôm hoặc kim loại dễ phản ứng với ethanol, có thể gây ăn mòn và nhiễm tạp chất vào cồn.
- Đóng Kín Tuyệt đối: Luôn đảm bảo nắp can, thùng được đậy kín chặt sau mỗi lần lấy cồn để ngăn chặn bay hơi và ngăn cồn hấp thụ hơi ẩm không khí.
Bao bì và dụng cụ chứa phù hợp
2.3. Kho chứa đạt chuẩn an toàn
- Khu vực riêng biệt: Bảo quản trong kho riêng, cách xa các khu vực sản xuất có nhiệt độ cao hoặc dễ phát sinh tia lửa điện.
- Thông gió: Đảm bảo hệ thống thông gió tốt để hơi cồn không bị tích tụ.
- Biển cảnh báo: Bắt buộc có biển cảnh báo “CHẤT DỄ CHÁY – CẤM LỬA” rõ ràng, dễ thấy.
- Phòng cháy: Trang bị bình chữa cháy CO₂ hoặc bột khô. Tuyệt đối không dùng nước để dập tắt đám cháy cồn Ethanol.
3. Lưu ý quan trọng khi lưu trữ Cồn Ethanol số lượng lớn
Nếu doanh nghiệp bạn lưu trữ cồn với số lượng lớn (từ 200 lít trở lên), cần chú trọng các yêu cầu cao hơn:
- Kho đạt Chuẩn PCCC: Yêu cầu kho chứa phải đạt tiêu chuẩn PCCC chuyên biệt cho hóa chất loại 1 (chất lỏng dễ cháy).
- Nhãn mác Rõ ràng: Ghi rõ nồng độ (ví dụ: Ethanol 96%), số lô, ngày nhập và cảnh báo an toàn trên từng bao bì.
- Vận chuyển: Cần dùng xe chuyên dụng, có tem cảnh báo chất dễ cháy theo quy định, tuyệt đối không vận chuyển cùng hàng hóa dễ bắt lửa hoặc hóa chất độc hại.
4. Một số sai lầm thường gặp khi bảo quản Cồn Ethanol
Việc nhận diện và tránh các sai lầm sau giúp giảm thiểu rủi ro:
- Sử dụng can kim loại (nhôm) kém chất lượng hoặc không có lớp chống gỉ để đựng cồn.
- Đặt kho gần khu vực có nguồn nhiệt mở (lò hơi, bếp gas) hoặc tia lửa điện (máy hàn).
- Không dán nhãn rõ ràng, gây nhầm lẫn giữa các loại cồn có nồng độ khác nhau (70%, 90%, 96%).
- Không kiểm tra định kỳ nắp thùng, để cồn bay hơi hoặc nhiễm tạp chất.
5. Quy trình kiểm tra định kỳ giúp cồn ethanol luôn đạt chuẩn chất lượng
5.1. Lập checklist và kiểm tra định kỳ
Việc kiểm tra định kỳ là chìa khóa để đảm bảo chất lượng cồn :
Hàng tuần/tháng:
- Mức độ bay hơi: Theo dõi sự thay đổi về thể tích.
- Chất lượng: Kiểm tra màu sắc và mùi (nếu có biến đổi có thể nghi ngờ nhiễm tạp chất).
- Bao bì: Kiểm tra nắp và các mối nối xem có rò rỉ hoặc lỏng lẻo không.
- An toàn: Kiểm tra hệ thống thông gió, thiết bị PCCC và biển cảnh báo.
5.2. Gợi ý xây dựng SOP (Standard Operating Procedure) bảo quản cồn ethanol cho doanh nghiệp
Để chuyên nghiệp hóa quy trình cách bảo quản cồn ethanol cho sản xuất (thực phẩm, dược phẩm hoặc công nghiệp), công ty nên xây dựng một Quy trình thao tác chuẩn (SOP) bao gồm:
- Quy trình Nhập/Xuất kho: Ghi chép đầy đủ lô hàng, nồng độ, ngày nhập/xuất.
- Biểu mẫu ghi nhận an toàn: Mẫu biểu kiểm tra các yếu tố an toàn (nhiệt độ, bao bì, PCCC) và nồng độ cồn sau một thời gian lưu trữ.
- Huấn luyện nhân viên: Đào tạo định kỳ cho nhân viên kho về an toàn hóa chất, cách xử lý rò rỉ và quy tắc dập cháy Ethanol.
Tuân thủ cách bảo quản cồn ethanol an toàn và đúng kỹ thuật là biện pháp tối ưu nhất để bảo vệ doanh nghiệp của bạn. Việc này không chỉ giúp giữ vững nồng độ, kéo dài hạn sử dụng của cồn mà còn giảm thiểu tối đa rủi ro cháy nổ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người lao động và tài sản.
Để được tư vấn chuyên sâu về các giải pháp cung cấp Ethanol chất lượng cao (90%, 96%, 99.5%) hãy liên hệ ngay với Công ty TNHH Thanh Ngô Phát.
Các sản phẩm Cồn tại Thanh Ngô Phát:
Cồn thực phẩm
