Cồn Ethanol là một dung môi và chất khử trùng không thể thiếu, đóng vai trò quan trọng trong các ngành Dược phẩm, Mỹ phẩm, Thực phẩm và Công nghiệp. Tuy nhiên, việc sử dụng cồn không đúng cách có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng: từ chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng, thiết bị hư hỏng, cho đến rủi ro cháy nổ và pháp lý.
Bài viết này sẽ chỉ ra 5 sai lầm phổ biến nhất trong quá trình sử dụng cồn và cung cấp các giải pháp khắc phục triệt để, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất và bảo vệ thương hiệu.
1. Sử Dụng Cồn Không Đạt Chuẩn Chất Lượng
Đây là sai lầm nguy hiểm nhất. Nhiều cơ sở sản xuất vì muốn tiết kiệm chi phí đã sử dụng cồn không rõ nguồn gốc, không có chứng nhận về độ tinh khiết, hoặc dùng cồn công nghiệp thay cho cồn dược phẩm, thực phẩm.
- Hậu quả: Cồn không đạt chuẩn chứa tạp chất độc hại như Methanol, có thể gây nguy hiểm trực tiếp cho người tiêu dùng (đặc biệt trong Dược phẩm, Thực phẩm, Mỹ phẩm) và làm hỏng công thức sản phẩm cuối cùng.
- Giải pháp: Chỉ sử dụng cồn Ethanol có đầy đủ COA, đạt chuẩn ISO hoặc đạt chứng nhận Dược điển Việt Nam V và tiêu chuẩn quốc tế. Đảm bảo cồn được kiểm nghiệm không chứa tạp chất.
2. Không Kiểm Tra Độ Ẩm Của Cồn
Độ ẩm (hay nồng độ) của cồn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả diệt khuẩn và vai trò dung môi của nó.
- Giải thích: Cồn có độ ẩm cao thường làm giảm hiệu quả khử trùng và hòa tan. Ngược lại, cồn tuyệt đối 99.5%) đôi khi quá mạnh, bay hơi quá nhanh hoặc làm khô da, không phù hợp cho một số ứng dụng mỹ phẩm hoặc chiết xuất.
- Ví dụ: Trong ngành Mỹ phẩm và Dược phẩm, cồn có độ ẩm không tối ưu có thể làm giảm hiệu quả bảo quản hoặc làm thay đổi cấu trúc dung dịch.
- Giải pháp: Kiểm tra và đảm bảo rằng cồn có độ ẩm đạt chuẩn yêu cầu kỹ thuật của công thức sản xuất. Thường xuyên sử dụng thiết bị đo chính xác hoặc yêu cầu nhà cung cấp cung cấp giấy kiểm nghiệm chi tiết (COA – Certificate of Analysis).
3. Sử Dụng Cồn Quá Mức Cần Thiết
Việc ước lượng sai hoặc sử dụng cồn quá liều lượng không chỉ gây lãng phí vật tư mà còn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng.
- Sai lầm thường gặp: Dùng quá nhiều cồn Ethanol trong quy trình chiết xuất hoặc khử trùng mà không tính toán chính xác nồng độ yêu cầu. Điều này có thể làm thay đổi tỷ lệ công thức, gây lãng phí, và ảnh hưởng đến đặc tính cảm quan của sản phẩm (ví dụ: mùi cồn quá nồng).
Không nên sử dụng cồn quá mức cần thiết
- Giải pháp:
- Lập kế hoạch định lượng và tính toán chính xác nồng độ/liều lượng cồn cần thiết cho từng mẻ sản xuất.
- Huấn luyện nhân sự về quy tắc sử dụng cồn an toàn và cách pha trộn đúng liều lượng.
- Mẹo nhỏ: Áp dụng các công cụ định lượng hoặc hệ thống bơm chiết tự động để đảm bảo độ chính xác cao nhất.
4. Không Đảm Bảo An Toàn Khi Bảo Quản Cồn
Cồn Ethanol là chất lỏng dễ cháy và bay hơi nhanh. Việc lơ là trong bảo quản là nguyên nhân hàng đầu gây ra các sự cố cháy nổ.
- Sai lầm thường gặp:
- Bảo quản cồn trong các thùng chứa không kín, gần nguồn nhiệt, ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc khu vực có tia lửa điện.
- Thiếu hệ thống thông gió và báo cháy chuyên dụng.
- Giải pháp:
- Bảo quản cồn trong các bể chứa kín, bồn inox chuyên dụng (Inox 304 hoặc 316).
- Đảm bảo khu vực chứa cồn khô ráo, thoáng mát và cách ly hoàn toàn với nguồn nhiệt.
- Trang bị đầy đủ hệ thống báo cháy, chống rò rỉ, và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy (PCCC).
Tham khảo thêm về cách phòng ngừa sự cố liên quan tới cồn tại đây: https://thanhngophat.com/luu-y-khi-lam-viec-voi-con-va-an-toan-hoa-chat/
5. Sử Dụng Cồn Không Tương Thích Với Vật Liệu Sản Xuất
Ethanol là dung môi mạnh, có thể phản ứng hoặc làm hỏng một số vật liệu nhựa hoặc cao su.
- Giải thích: Nhiều loại vật liệu nhựa thông thường (như PVC, Polycarbonate) sẽ bị ăn mòn, biến dạng hoặc giải phóng các chất hóa học khi tiếp xúc lâu dài với cồn Ethanol. Điều này không chỉ phá hủy thiết bị mà còn gây nhiễm bẩn sản phẩm.
- Giải pháp:
- Kiểm tra tính tương thích hóa học của cồn với tất cả vật liệu trong quy trình sản xuất (bồn chứa, đường ống, van, gioăng cao su).
- Ưu tiên sử dụng vật liệu Inox cho bồn chứa và đường ống dẫn cồn.
- Tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc nhà cung cấp cồn chuyên nghiệp để được tư vấn về vật liệu chịu cồn.
Kiểm tra sự tương thích của bồn
Việc sử dụng cồn trong sản xuất đòi hỏi sự cẩn trọng, chính xác kỹ thuật và tuân thủ an toàn tuyệt đối. Tránh 5 sai lầm phổ biến trên sẽ giúp doanh nghiệp không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ thiết bị và uy tín thương hiệu.
Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp cồn Ethanol đạt chuẩn, tinh khiết, không chứa Methanol và có đầy đủ hồ sơ kiểm nghiệm SGS, hãy liên hệ ngay Thanh Ngô Phát đơn vị uy tín cung cấp Cồn Ethanol chất lượng cao, an toàn hàng đầu thị trường.
